Lundi 23 mars 2009

Chimie : La classification périodique des éléments (p 267-279)


 

                                 1ère partie : TP


Exploitation

                                  
                  2ère partie : Cours


I. La classification périodique des éléments
1.1 Les critères historiques de Mendeleïv
1.2 Le critère actuel de construction


II. Quelques familles d'éléments
2
.1 La famille des halogènes
2.2 La famille des métaux alcalins
2.3 La famille des gaz nobles


III. Applications
3.1 Ions monoatomiques stables
3.2 Nombre de liaisons covalentes dans les molécules



                                3ème partie : Exercices

I. Exercice "Mots manquants" p276

II. Exercice 6 p276 "Structure électronique"

III. Exercice 16 p277 "Ions alcalins"


 
                         4ème partie : Biographie : 
                           Dimitri Ivanovitch Mendeleïv



 

 

                               5ème partie : Article scientifique :
                                        Les gaz nobles


_______________________________________________________________________________


Physique : Le temps et sa mesure (p.121-131)


                                     
                                       1ère partie : TP


                                   2ème partie : Cours

I. Phénomènes astronomiques et rythme de la vie

1.1 Mouvement de la Terre et de la Lune
A. Alternance des jours et des nuits

B. Les phases de la Lune
C. Les saisons


1.2 Rythme de la vie

II. Dispositifs permettant la mesure d'une durée

2.1 Pourquoi choisir un phénomène périodique ?                                                   

2.2 Comment mesurer une durée ?
A. A partir d'un dispositif mécanique : exemple du pendule
B. A partir d'un dispositif électrique



2.3 Comment fonctionne une horloge ?
+ (vidéo)

 

                               3e partie :  EXERCICES

 


Testez-vous p. 131

1-    Mots manquants                                                                                    

2-    Vrai ou faux ?

3-     QCM

 

                                 4e partie : Thème
                       L'histoire des premières horloges

 

Par ~ Mo.& I.
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Dimanche 18 janvier 2009

- la classification périodique des éléments (français)
-
t
he periodic table of elements (english)
- die periodische Klassifikation der Elemente (deutsch)
- la clasificación periódica de los elementos (español)

- периодическая классификация элементов ( русский язык)
    


                             

                                        1ère partie : TP

 On sait extraire de l'eau de mer des espèces chimiques contenant les éléments chlore, brome et iode. Les différents ions et molécules contenant ces éléments présentent des similitudes et des différences.


Prenez 3 flacons contenant respectivement du dichlore Cl2, Du dibrome Br2, et du diiode I2.


Exploitation


1. Quelle similitude présente la formule brute des trois espèces chimiques présentées ?

2. Quelles différences physiques observe-t-on entre les contenus des ces 3 flacons ?


Manipulation


Matériel : 
- 3 tubes à essais et leurs bouchons ; supports ;
- eau de dichlore ; eau de dibrome ; eau de diiode ;
-cyclohexane.

Verser environ 1mL :
- d'eau de dichlore dans le tube 1,
- d'eau de dibrome dans le tube 2,
- d'eau de diiode dans le tube 3.

Noter la couleur de chacune de ces solutions.

Dans chacun des tubes, verser environ 1mL de cyclohexane. Boucher les tubes, et agiter vigoureusement quelques secondes. Observer.







                                                    2ère partie : Cours


I. La classification périodique des éléments

Au début du XVIIIème siècle, seuls douze corps simples avaient été isolés. Au milieu du XIXème siècle, ce nombre était porté à environ 60. Il devenait urgent de leur trouver une méthode de classification rationnelle.

1.1 Les critères historiques de Mendeleïv

Au milieu du XIXème siècle, peu de critères permettent de classer les uns par rapport aux autres les éléments connus. Pour obtenir un classement, Mendeleïv choisit d'utiliser la masse des atomes. Il range alors les atomes dans un "tableau" : il les place par masse croissante du haut vers vers le bas, puis de la gauche vers la droite, en mettant, sur une même ligne, des éléments présentant des analogies de comportement, c'est-à-dire des ressemblances.
Pour espliquer certains vides de son classement, il prédit alors avec succès l'existence d'éléments pas encore découverts à son époque. 

Rappel : Masse d'un noyau :
Mnoyau = Z*m(p)+(A-Z)*m(n)

Z = numéro atomique = nb de protons
A = nb de protons + nb de neutrons
A-Z = nb de neutrons

m(p) = masse proton = 1.7*10^-27 kg
m(n) = masse neutron = 1.7*10^-27 kg




1.2 Le critère actuel de construction

Dans la classification périodique actuelle, le critère de classement est le numéro atomique Z. De plus, les lignes et les colonnes ont été inversées par rapport à la représentation initiale.

Les 112 éléments chimiques naturels ou artificiels sont rangés en lignes, par numéro atomique Z croissant. Un changement de lignes s'effectue rédulièrement :
-dans une même ligne, ou période, les atomes des éléments ont un même nombre de couches électroniques occupées ;
- dans une même colonne, les atomes des éléments ont le même nombre d'électrons sur leur couche externe.


La classification périodique actuelle est constituée de 18 colonnes et de 7 lignes, aussi appelées périodes.




Image : La classification périodique des éléments (Pour une image plus grande, voir la classification à la fin du livre de physique-chimie).



Vidéo : La classification périodique des éléments

II. Quelques familles d'éléments

Définition : Les éléments d'une même colonne de la classification périodique ont des propriétés chimiques voisines. On dit qu'ils forment une famille. Les éléments d'une même famille possèdent le même nombre d'électrons sur leur couche externe.

2.1 La famille des halogènes

La famille des halogènes est constituée des éléments de la 17ème colonne (avant-dernière) de la classification périodique.

Quelques propriétés chimiques communes :

- Les dihalogènes réagissent avec l'aluminium Al pour former les trihalogénures d'aluminium.
- Les ions halogénure réagissent tous avec les ions argent Ag+ pour former des précipités.
- Ces ions réagissent aussi avec les ions permanganate MnO-4 pour former les dihalogènes correspondants.


2.2 La famille des métaux alcalins

La famille des métaux alcalins est constituée de la première colonne de la classification périodique, à l'exception de l'hydrogène.

Les ions Lithium Li+, sodium Na+ ou potassium K+ se rencontrent dans l'eau de mer ou dans les eaux minérales.
Sous forme d'atomes, Li, Na, et K sont des métaux qui réagissent très violemment avec l'eau.

2.3 La famille des gaz nobles

La famille des gaz nobles est constituée des éléments de la 18ème (dernière) colonne de la classification périodique.

Ainsi, la couche électronique externe des atomes des gaz nobles est pleine. Sauf rares exceptions, ils existent uniquement sous forme de gaz monoatomiques et présentent une grande inertie chimique. Le néon, l'argon, le krypton, et le xénon sont utilisés dans certaines lampes d'éclairage.

III. Applications

3.1 Ions monoatomiques stables

Rappel : La règle de l'octet : Tout atome a tendance à avoir 8 électrons sur sa couche externe. Pour cela, il se transforme en ion.

L'application de la règle de l'octet pour les trois premières périodes permet de déterminer les ions stables par gain ou perte d'électrons de la couche externe.  La classification périodique permet de généraliser ce résultat :

Les éléments d'une même colonne conduisent à la formation d'ions monoatomiques stables ayant la même charge.

3.2 Nombre de liaisons covalentes dans les molécules

L'application de la règle de l'octet pour les trois premières périodes permet de prévoir les partages d'électrons entre les atomes d'une molécule. La classification périodique permet de généraliser ce résultat :

Les atomes des éléments d'une même colonne forment, dans une molécule, le même nombre de liaisons covalentes.







                                3ème partie : Exercices

I. Exercice "Mots manquants" p276

a) Dans la classification périodique, les éléments sont classés par ... ... croissant.

b) Les éléments d'une même ... de la classification périodique appartiennent à une même famille.

c) Les atomes des éléments d'une ligne de la classification, aussi appelée ..., ont un même nombre de ... ... ... . 

d) Les éléments d'une même ... ont le même nombre d'électrons sur la couche externe.

Corrigé :

a)
numéro atomique
b) colonne
c) période ; couches électroniques occupées
d) colonne ou famille


II. Exercice 6 p276 "Structure électronique"

Un atome inconnu a pour structure électronique (L)2(L)3.

a) Quelles sont la ligne et la colonne de l'élément correspondant dans la classification périodique ? Justifier.
b) Quel est son numéro atomique ?
c) En utilisant la classification périodique, donner son nom et son symbole.

Corrigé :

a) La dernière couche est L, qui est aussi la 2ème couche. Il y a 3 électrons sur la dernière couche.
Donc cet atome est dans la 2ème période, et dans la 3ème colonne de la classification périodique.

b) Il y a 2+3=5 électrons. Un atome étant électriquement neutre, il y a autant de protons que d'électrons. Donc Z= 5.

c) L'atome correspondant est donc le bore, de symbole B.


III. Exercice 16 p277 "Ions alcalins"

a) Le sodium Na a pour structure électronique (K)2(L)8(M)1. A quel ion monoatomique stable conduit-il ?
b) En utilisant une classification périodique, dire à quels ions monatomiques stables conduisent les éléments lithium Li, potassium K, césium Cs.

Corrigé :

a) Rappel : La règle de l'octet : Tout atome a tendance à avoir 8 électrons sur sa couche externe. Pour cela, il se transforme en ion.

Na conduit à Na+, ion monoatomique stable, qui a perdu un électron, de structure électronique (K)2(L)8.

b) Li, K et Cs sont dans la même colonne que Na. Or, les éléments d'une même colonne conduisent à la formation d'ions monoatomiques stables ayant la même charge (voir 3.1). 
Ainsi, Li, K, et Cs conduisent aux ions stables Li+, K+ et Cs+.






 
                                     4ème partie : Thème : 
                       
Dimitri Ivanovitch Mendeleïv

Dimitri Ivanovitch Mendeleïv est un chimiste russe né à Tobolska, en Sibérie, en 1834. À l'époque, son père est directeur d'une école secondaire. Il est le dernier d'une famille de dix-sept enfants. Étant le cadet, il est le préféré de sa mère. En 1847, le père de Dimitri décède. Après la mort de son père, sa mère décide de partir pour Moscou. Il s'inscrit à la Faculté des Sciences Naturelles et Mathématiques de l'Institut. En mai et juin 1855, il passe haut la main ses examens et obtient une médaille d'Or. À 32 ans, il est nommé professeur de chimie à St-Pétersbourg. En avril 1859, après avoir terminé son cours de chimie organique, il décide de se rendre à Heidelberg, en Allemagne, pour pouvoir travailler tranquillement à son programme de recherche. Il se marie et a deux enfants, Vladimir et Olga. En 1869, il établit une classification des éléments fondée sur la périodicité de leurs propriétés chimiques et physiques, en fonction de leur poids atomique. Mendeleïev décède en 1907, à St-Pétersbourg.







                   5ème partie : Article scientifique :
                                  Les gaz nobles


Les gaz nobles, aussi appelés gaz rares ou gaz inertes, sont une série chimique comprenant les éléments chimiques du groupe 18 (anciennement groupe VIIIA) du tableau périodique des éléments. Les éléments suivants sont des gaz nobles : hélium, néon, argon, krypton, xénon, et radon. L’ununoctium, élément artificiel récemment synthétisé ferait aussi partie de la série.

La famille des gaz nobles présente une particularité : ils sont des éléments très peu réactifs car ils possèdent une couche électronique externe complète et n’ont donc aucun électron de valence. Cette couche saturée en électrons est très stable : l’atome ne cède ni n’accepte d’autres électrons. Les liaisons chimiques sont donc quasi-impossibles pour les gaz nobles, ce qui fait que contrairement à la plupart des autres gaz, ils sont monoatomiques.

Cette particularité dévoile une règle d’or de la chimie, la règle de l'octet : tout atome tend à compléter sa dernière couche, cela en captant ou en cédant des électrons à d’autres atomes.

Il est possible d’obtenir des composés avec les gaz nobles les plus lourds. Ces derniers possèdent des valeurs de potentiel d'ionisatrion inférieures à celles des membres les plus légers de la série. Ainsi quelques dérivés de xénon, surtout des fluorures et des oxydes, ont pu être obtenus à de fortes températures (+300 °C) et de fortes pressions.

Les gaz nobles sont utilisés dans l’industrie dans la fabrication des tubes "néon" (du nom du gaz les remplissant). On introduit le gaz dans un tube de verre afin de l’ioniser pour qu’il produise de la lumière. Ce phénomène est dû au changement de couche électronique par les électrons. L’hélium produit une lumière orangée, le néon et l’argon une lumière rouge, le krypton lui produit une lumière blanchâtre, le xénon une lumière bleue. Le radon et l’ununoctium ne sont pas utilisés dans ce type de tubes à cause de leur radioactivité.

Par ~ Mo.& I.
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Lundi 5 janvier 2009

- le temps et sa mesure (français)
- the time and its measure (english)
- Zeit und ihr Maß (deutsch)
- el tiempo y su medida (español)
- время и его мера (русский язык)

                                   
                                   1ère partie : TP

Interprétons l'alternance des saisons à partir du mouvement de révolution de la Terre par rapport au Soleil ?


1- Précisez le mouvement de la Terre par rapport au Soleil.
2- Comment justifier qu'il fasse plus chaud en été qu'en hiver ?
3- Le plan de la trajectoire de la Terre par rapport au Soleil est appelé le plan de l'écliptique. Pourquoi n'existerait-il pas de saisons si l'axe polaire était perpendiculaire au plan de l'écliptique ?

___________________________________________________________________________

                                   2ème partie : Cours

I. Phénomènes astronomiques et rythme de la vie

1.1 Mouvement de la Terre et de la Lune

A. Alternance des jours et des nuits

Définition :
Le jour solaire dure 24h, c'est la durée qui sépare deux passages du Soleil par le plan méridien du lieu d'observation.

Le terre fait un tour complet sur elle-même (autour de l'axe polaire) en exactement 23h 56min et 4s. C'est un jour sidéral.

C'est cette rotation qui est responsable de l'alternance des jours et des nuits.


B. Les phases de la Lune

Les phases de la lune sont les différents aspects que la Lune peut avoir tels que : la pleine lune, la nouvelle Lune, le premier quartier ou encore le dernier quartier. Ces différentes phases dépendent enfait de la position de la Lune par rapport à celle de la Terre et à celle du Soleil. La lunaison est la durée qui sépare deux mêmes phases consécutives, la durée moyenne de la lunaison est de 29,5 jours.


C. Les saisons

La Terre tourne en 365,25 jours dans le référenciel héliocentrique, soit une année sidérale dans le plan de l'écliptique.

Au plan de l'éliptique, l'axe polaire de la Terre est incliné de 23°30' par rapport à la normale. C'est d'ailleurs cette inclinaison qui explique nos saisons.

Exemple : Grâce à cette inclinaison, lorsque c'est l'été de l'hémisphère nord, le pôle Nord sera orienté vers le soleil. Et c'est à cause de cette orientation vers le soleil que les journées sont plus longues que les nuits, qu'il fait plus chaud qu'en hiver et que le soleil et plus haut dans le ciel.

1.2 Rythme de la vie

Les phénomènes astronomiques sont sit périodiques, c'est-à-dire qu'ils se répettent à intervalles de temps réguliers.

Cest grâce à ces phénomènes astronomiques que notre vie est rythmée par : les jours, les nuits, les saisons, les lunaisons et que l'on peut facilement se réperer dans le temps. C'est aussi grâce à ces phénomènes astronomiques que l'on peut se baser sur des calendriers (qui comprennent jours, mois et années). Le calendrier international est basé sur les saisons, c'est le calendrier grégorien. Comme le Terre a besoin de 3625.25 jours pour faire le tour du Soleil, le calendrier grégorien est composé de 365 jours (avec une année bissextile de 366 jours tous les 4 ans).

Rappel :  *   1 jour = 24 h
          *   1h = 60 min
          *   1 jour = 86 400 s


II. Dispositifs permettant la mesure d'une durée

             Un cadran solaire


La mesure du temps est une des premières mesures que l'homme ait réalisée. La mesure du temps débuta par la fabrication d'horloges basées sur des phénomènes naturels (tels que : écoulement de l'eau avec les clepsydres, ombre solaire avec le gnomon ou le cadran solaire ...), pour progressivement gagner en précision entre le XIIIe siècle et le XXe siècle avec l'élaboration des horloges mécaniques, puis atomiques.

2.1 Pourquoi choisir un phénomène périodique ?

Un phénomène prériodique est un phénomène qui se reproduit identique à lui-même au cours de temps.

Exemple : Le mouvement de la balançoire est un mouvement préiodique à condition qu'il soit entretenu.

La période T d'un phénomène périodique est la plus petite durée au bout de laquelle il se reproduit identique à lui-même.
La periode f d'un phénomène périodique est l'inverse de la période T :
                      f = 1/T 


- время и его мера (русский язык)
- Zeit und ihr Maß (deutsch)

    


ou T=1/f 
          où f = fréquence (Hz) et T = période (s)


      Cadran solaire

                                             
La valeur de la féquence correspond au nombre de répétitions du phénomène par unité de temps
.

2.2 Comment mesurer une durée ?

A. A partir d'un dispositif mécanique : exemple du pendule


Le dispositif formé d'une boule et d'un fil inextensible est appelé pendule    

 





     


La période des oscillations d'un pendule oscillant avec une faible amplitude constitue un étalon de durée.

La période T correspond à la durée d'une oscillation.
- Pour de faibles valeurs de l'amplitude α, la période T est indépendante de α;
- La période T dépend de la longueur du fil ;
- La période T est indépendante de la masse.

B. A partir d'un dispositif électrique

On peut mesurer la valeur de la période lorsque celle-ci est de courte durée, grâce à un oscilloscope ou un ordinateur muni d'une interface d'acquisition.

Exemple : Le balayage est de 2 ms/div; la période T de la tension visualisée s'étend sur 10 divisons, donc:
                                                        T = 10 X 2 = 20 ms


2.3 Comment fonctionne une horloge ?



Une horloge est toujours composée de trois élements (qu'elle soit à quartz, atomique ou encore mécanique) :

- un dispositif de transmission et d'affichage de l'heure;
- une source d'énergie qui permet d'entretenir le mouvement;
- un oscillateur associé à un régulateur, dont le rôle est de fixer l'étalon de durée grâce à un système périodique.

Exemple :                                
                          |      
Montre mécanique     |      Montre à quartz  
_________________________________________________________________           
Oscillateur               |            balancier spiral      |     circuit électronique 
_________________________________________________________________                                       
Régulateur               |              
dispositif à             |            cristal de
                                   |            échappement          |             quartz

_________________________________________________________________
Source d'énergie      | 
               mécanique           |          électrique
                                   |              (ressort spiral)      |            (pile)
_________________________________________________________________
Transmission            
|    roues d'engrenages      |          micromoteur
_________________________________________________________________
Affichage                   
|         aiguilles                      |   aiguilles ou cristaux liquides
_________________________________________________________________


Actuellement, l'horloge atomique est l'instrument de mesure de durée le plus précis; elle sert à définir la seconde et utilise le rayonnement émis par un atome de césium 137.


          Une horloge atomique


                           
_________________________________________________                                        

                                3e partie :
 
EXERCICES

Testez-vous p. 131

1- Mots manquants

a- La durée entre deux passages successifs du Soleil par le plan méridien du lieu d'observation est ............... .
b- Une .......... est la durée mise par la Terre pour effectuer, dans le référentiel ........., un tour complet autour du Soleil.
c- Le mouvement d'une balançoire est un phénomène ............. car il se répète .......... à lui-même au cours du ....... .
d- Le nombre de répétitions d'un phénomène périodique par unité de temps correspond à .......... .

Corrigé :
a- le jour solaire
b- année / référentiel héliocentrique
c- périodique / identique / temps
d- une fréquence

2- Vrai ou faux ?

a- La lunaison est le jour de la pleine Lune.      
Vrai/Faux
b- La durée du jour sidéral est de 24 heures.      
Vrai/Faux
c- Le hertz est l'unité de fréquence.                         Vrai/Faux
d- Le mécanisme d'échappement d'une horloge permet de mettre en mouvement l'aiguille des heures.        Vrai/Faux
e- Le rôle du quartz dans un réveil est d'engendrer des oscillations électriques périodiques étalonées.       
Vrai/Faux
f- Le calendrier que nous utilisons actuellement est le calendrier julien.       
Vrai/Faux

Corrigé :
a- Faux : la pleine Lune est une phase
b- Faux : 24h est la durée du jour solaire
c- Vrai
d- Faux : le mécanisme d'échappement est le régulateur
e-
Vrai
f- Faux : c'est le calendrier grégorien

3- QCM

a- La période T des oscillations d'un pendule dépend :
* de la masse du pendule
* de la longueur du fil

b- La seconde est définie actuellement par :
* la 1/86 400e partie du jour solaire
* une fréquence atomique
* le mouvement d'un pendule situé à l'Observatoir de Paris

c- La fréquence d'un oscillateur de préiode 1 ms est :
* 1 Hz
* 1 mHz
* 1 kHz
* 1 MHz

Corrigé :
a- De la longueur du fil
b- Une fréquence atomique particulière
c- 1 kHz

____________________________________________________________________________


                                                   
4e partie : Thème
                       
L'histoire des premières horloges



Les premières horloges mécaniques ont été vraisemblablement réalisées au début du XIV ème siècle, en France, dans les flandres, l'Allemagne, l'Italie, l'Angleterre, la Bourgogne.

Elles ont été réalisées pour donner l'heure aux gens d'églises. Au départ elles étaient l'apanage des riches communautés religieuses, des rois, des princes et des villes commerçantes.

Les premières horloges d'édifices avaient un volume de plusieurs mètres cubes. Elles étaient fabriquées par les mêmes artisans, forgerons et serruriers, que les premières horloges d'appartement. Elles avaient deux roues et un échappement à foliot, une seule aiguille et marchaient seulement six heures par la descente d'un poids moteur. Ces premières horloges étaient d'un fonctionnement plutôt capricieux.

Les trois sortes d'horloges fabriquées et utilisées par l'homme avant la fabrication des horloges mécaniques sont : le cadran solaire, le clepsydre et enfin le sablier. Leur principal inconvénient est : le manque de prévision. Puis, le cadran solaire ne fonctionne qu'en présence de soleil et le clepsydre et le sablier nécessitent que l'on regarnisse les réservoirs après chaque écoulement complet du fluide.
Les Chinois eux, utilisaient l'horloge à encens. Le temps était ainsi mesuré par la combustion lente du bâton d'encens qui brûme un fil; ce fil était relié à une boule qui tombait dans un récipient métallique marquant ainsi une certainene durée.


____________________________________________________________________________

 



                                                FIN DU CHAPITRE 9





















Ce blog a été réalisé par Iris et Morane, en Seconde 10 au Lycée International des Pontonniers.
On éspère qu'il vous plaira.
Bonne lecture :)

Par ~ Mo.& I.
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